Добавлено: 02.07.2016
Курица по новому! Карамель и мёд!
В этом выпуске мы решили приготовить курицу по новому! Курица, кунжут, соевый соус, сахар и мёд! Будет вкусно!
Участвуют:
Бронзовый призёр Чемпиона Санкт-Петербурга по пляжному бодибилдингу (Менс Физик). Фитнес-модель.
Теги материала:
Можно посмотреть и можно прочитать: 

Алексей: Всем привет! Мы на канале Мышцы.РФ, меня зовут Алексей Дмитряев, а это Ксения Рослякова. Сегодня мы расскажем вам необычный рецепт, а какой именно, расскажет Ксюша.

Ксения: Я так думаю, что куриная грудка знакома всем спортсменам, порой она очень надоедает. Раз в недельку можно разнообразить ее приготовление, а именно сегодня мы будем ее карамелизировать. Начнем!

17_0.jpg

Алексей: Первым делом что мы делаем, Ксюш?

Ксения: Первым делом…

Алексей: Ставим вок, нагреваем его.

Ксения: На среднюю температуру. Что нам понадобится: куриная грудка, кунжутные семечки, мед, в нашем случае это цветочный мед, немного коричневого сахара и соевый соус.

Алексей: Куриную грудку можно будет нарезать небольшими квадратиками, потому что основная фишка вока в том, что еда готовится быстро. Нужно готовить маленькими кусочками, потому что чем больше кусок, тем больше времени уходит на его готовку.

03_1_0.jpg

Ксения: Даже если вы готовите в сковородке, все равно кусочки резать меньше, потому что чем меньше мясо готовится, тем оно будет сочнее.

05_1_0.jpg

Алексей: И полезнее – вот, что самое главное. Каждая грудка грамм по 250, соответственно, в каждой грудке в районе 50 грамм белка. По сути, получается на порцию 100 грамм белка – это очень даже много. То есть вы можете вот эту порцию разделить на два, на двух человек хватит. Все, в принципе, готово.

Ксения: Давай напомним, что мясо у нас будет не совсем диетическое, и есть его можно раз в неделю, чтобы просто разнообразить рацион. Закидываем мясо, жарим.

07_0.jpg

Алексей: Перед тем, как добавить соевый соус, немножко о нем расскажем. Многие почему-то соевого соуса боятся, но в нем ничего плохого нет. Здесь максимальная концентрация соли среди всех других продуктов, и ничего вредного, кроме соли, там нет. Поэтому людям, которые сидят на диетах, ничем он не помешает, поскольку соль ничего, кроме воды, не задерживает.

08_2_0.jpg

Ксения: Сейчас мы заливаем соевый соус в наше мясо, добавляем кунжутные семечки, немного коричневого сахара и ложку меда. Нужно хорошо перемешать.

12_0.jpg

Алексей: Все, теперь эта солянка отлежится здесь 5 минут. И я уже отлично перемешал, все перемешал причем.

Ксения: Теперь можно добавить немножко температуры…

Алексей: И дать настояться, сколько минут?

Ксения: Не настояться, а именно все это должно закипеть, и сам соус, в котором находится мясо, должен немного загустеть.

Алексей: Хорошо, накрываем, дадим ему настояться.

14_0.jpg

Ксения: Дадим ему закипеть!

Алексей: Хорошо. И как долго нужно держать эту куриную грудку?

Ксения: Пока не загустеет соус.

Алексей: Понятно. Все шикарно. Вынимаем?

Ксения: Я думаю, еще буквально полминутки-минутка, и можно доставать. Это мясо очень хорошо идет с рисом. Я думаю, что многие из вас заходили в места общественного питания с азиатской кухней, и там очень часто встречается рис с таким мясом. Оно очень сильно напоминает по вкусу мясо терияки с таким сладковатым привкусом.

16_0.jpg

Алексей: Доставай тарелочку, выложим мясо.

Сумма3 060,00 руб.
Скидка за заказ 2 вкусов-501,00 руб.
Price2 559,00 руб.
Сумма1 490,00 руб.
Скидка-101,00 руб.
Price1 389,00 руб.
Сумма1 490,00 руб.
Скидка-101,00 руб.
Price1 389,00 руб.
Сумма1 420,00 руб.
Скидка-191,00 руб.
Price1 229,00 руб.
Подписка на новые видео по эл.почте:
Лучшие видео по фитнесу бесплатно всегда, если подписаться сейчас

Добавить комментарий

Пожалуйста, уважайте себя и собеседников, выражайте свои мысли грамотно и понятно. По возможности не используйте ненормативную лексику.